Six choses qu’il faut absolument manger à l’Oktoberfest

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QUELQUE CHOSE POUR VOTRE VISAGE ENTRE DEUX BIÈRES

La plus grande fête de la bière au monde approche, et la compagnie de voyage la plus folle du monde a l’intention de battre encore plus de records de consommation de bière. Mais l’Oktoberfest, ce n’est pas seulement la bière, même si elle est délicieuse et forte. Il y a aussi les traditions, les costumes, les groupes de musique, les fêtes foraines et, surtout, la nourriture. Voici donc six choses qu’il faut absolument manger à l’Oktoberfest de Munich (venez trois jours, mangez deux choses par jour, c’est facile).

Voici notre TOP 6  des spécialités Allemandes à tester à l’Oktoberfest, pour un petit en-cas entre deux bières !

« Schweinshaxe » (JARRET DE PORC)

Vous voulez être comparé à un guerrier d’une tribu royale germanique en déchirant un morceau de viande ? Alors n’hésitez pas, et demandez un schweinshaxe dès que vous êtes sur place. C’est juste LE big boss de la gastronomie allemande à la Fête de la Bière. Du jarret de porc succulent et croustillant, trempé dans une délicieuse sauce, cela vous donnera l’énergie nécessaire pour danser toute la nuit et accompagner vos bières. Le repas parfait !

« Hendel »  (POULET RÔTI)

Vous avez déjà mangé du poulet rôti, non ? Et bien le Hendel, c’est exactement la même chose… Ok, alors plus sérieusement, qu’est-ce qu’il a de si spécial ce poulet rôti, qui fait que vous en rêverez pendant des jours après l’avoir dévoré ?  Eh bien la réponse est un mystère… On vous le jure, on n’a aucune idée de comment les allemands le prépare, mais quoi qu’ils en fassent, c’est tout simplement un délice (et c’est nettement plus sain que le jarret de porc, même si ce n’est que légèrement…).

Bon, le schweinshaxe et le hendel, que vous pourrez manger sous les tentes à bière de l’Oktoberfest sont un peu chers, on ne vous le cache pas. Mais bien plus qu’un repas, c’est une expérience gastronomique à ne pas louper.

« Brezel  » (PRETZELS)

Vous avez déjà goûter un Bretzel ? Cette spécialité allemande salée dont tout le monde raffole et qui accompagne parfaitement la bière ? Les bretzel sont ÉNORMES pour leur prix ! Ce n’est que du pain pur mais il est bien épais, salé et croustillant. Les serveuses les apportent de table en table dans leurs dirndl – tenue traditionnelle bavaroise. L’encas idéal pour absorber l’excès de bière. Vous nous en direz des nouvelles…

« Rettich » (RADIS)

Celui là sort un peu du lot comparé aux plats riches et copieux (et pas hyper healthy il faut se l’avouer) qu’on vous a présenté juste avant. Comme pour les bretzel, les serveuses viennent de table en table vendre les radis dans les tentes à bière. Cru, le rettich est frais et « healthy », mais avec du sel, vous allez rapidement revenir à votre bière et piquer le morceau de bretzel de l’un de vos potes.

« Bratwurst mit sauerkraut  » (SAUCISSE ALLEMANDE AVEC DU CHOU MARINÉ)

« Salade de pommes de terre sur son lit de saucisse et chou mariné. » Ca sonne bien non ? Et bien on vous assure que c’est tout aussi bon qu’il y paraît. Mais pour ceux qui ont froncé les sourcils, ne vous inquiétez pas ! Bien que la combinaison puisse laisser à désirer, vous pouvez manger le bratwurst et le sauerkraut de bien d’autres manières. Sur du pain avec de la moutarde et du ketchup ou bien dans une assiette avec de la salade de pomme de terre. Ce n’est pas très sain, mais c’est copieux et c’est une référence en terme de spécialité allemande !

JEMANDES GESICHT AKA la tête de quelqu’un

À quoi bon manger tout ça si ce n’est pour s’amuser un peu ? Une fois que votre ventre est plein et que vous vous sentez fabuleux, buvez du jus de courage par litre et trouvez quelqu’un dont vous voulez dévorer le visage. Un bonus supplémentaire si vous arrivez à convaincre cette personne de vous frotter le ventre pendant que vous l’embrassez.

Stoke Travel inclut des petits-déjeuners et des dîners cuisinés dans ses forfaits Oktoberfest tout compris, de sorte que vous n’aurez jamais faim dans les tentes à bière. Néanmoins, nous vous recommandons vivement de goûter à ces friandises pour compléter votre expérience de l’Oktoberfest. Bon appétit !

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