Cinq anecdotes sur la bière de l’Oktoberfest

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Au départ, cette liste se résumait à énoncer cinq fois « c’est de la bière », mais en creusant un peu, nous avons découvert cinq aspects réels de la bière de l’Oktoberfest de Munich qui feront saliver et tituber. Si vous avez la possibilité de participer à l’un de nos forfaits pour l’Oktoberfest, ne manquez pas de vous joindre à nous cette année. Seuls les grands malades manquent cette fête de la bière.

LA BIÈRE de l’OKTOBERFEST PREMIÈRE ANECDOTE : LES LOIS ALLEMANDES SUR LA PURETÉ

Les lois allemandes sur la pureté. En 1487, les législateurs munichois ont décrété que les seuls ingrédients pouvant être utilisés dans la production de bière étaient l’eau, l’orge et le houblon. Rien d’autre, pas de conservateurs, pas d’additifs, pas d’infusions de bière artisanale à la mode. Le résultat ? Une bière plus pure, une gueule de bois plus légère et un goût intact, ce qui en fait une bière honnête pour les connaisseurs. Le genre de bière qui tentera les abstinents et les rendra pompettes. Bratwurst !

LA BIÈRE DE L’OKTOBERFEST ANECDOTE DEUX : ELLES SONT FORTES

La bière la plus légère proposée à l’Oktoberfest affiche un taux d’alcool de 5,8 %, la plus forte un taux de 6,3 %. Qu’est-ce que cela signifie pour vous ? Cela signifie que vous êtes en présence d’une délicieuse bière, légère sur la palette, qui se trouve être également très riche en contenu. Par rapport à la bière diluée que vous avez l’habitude de boire à la maison, il semblerait que vous n’ayez pas besoin d’autant de bière de l’Oktoberfest… Bier !

TROISIÈME ANECDOTE CONCERNANT LA BIÈRE DE L’OKTOBERFEST : ELLE EST SERVIE AU LITRE

La bière de l’Oktoberfest se vend au litre. Il existe des demi-litres pour les enfants de moins de six ans, nous pensons, mais en réalité, c’est par milliers que vous vous attaquerez à ces délicieuses et puissantes gâteries. Le résultat ? Après un litre, votre gueule de bois se sera évaporée, après deux, vous danserez sur les tables, après trois, vous bécoterez toute personne consentante à portée de langue et à partir de quatre, vous vivrez des aventures magiques et hédonistes dont vous ne vous souviendrez que très peu. Une année, un Stokie s’est réveillé dans un train traversant l’Italie. L’Oktoberfest, c’est FUN ! Prost !

QUATRIÈME ANECDOTE CONCERNANT LA BIÈRE DE L’OKTOBERFEST : LA NOURRITURE EST IMPORTANTE

La bière se marie parfaitement avec la nourriture de l’Oktoberfest, qui absorbe une partie de la bière, de sorte qu’il en faut davantage, et ainsi de suite – c’est le cercle de la vie. Il s’agit d’une fête où manger n’est certainement pas une tricherie. Les halles à bière sont autant des tentes de restauration que des structures de fête. Pendant que vous y êtes, essayez d’accompagner votre bière d’un bretzel, ils sont énormes et salés et constituent l’ultime snack pour aller avec la bière ; ou d’un poulet rôti, car nous ne savons pas ce qu’ils en font, mais l’assaisonnement est superbe ; essayez absolument un jarret de porc au moins une fois, c’est la partie la plus fine de l’animal le plus magique à manger, tendre et savoureuse, avec la peau craquelée à la perfection…. Nous avons même mangé une fois un sandwich au poisson qui nous a mis l’eau à la bouche, ils ont même une option rhubarbe pure pour les amateurs d’herbe, et avec du sel, ce n’est pas mal non plus. Güt !

CINQUIÈME anecdote SUR LA BIÈRE DE L’OKTOBERFEST : ELLE EST SAUVAGE

Vous vous abreuverez de ce nectar divin et dégusterez ces délices célestes avec des fêtards du monde entier partageant les mêmes idées. Les brasseries sont d’immenses fêtes, avec des orchestres, des danses et des gens à embrasser. C’est comme si l’on redevenait un barbare, sirotant un gobelet surdimensionné du meilleur liquide ambré, déchirant une carcasse d’animal parfaitement carbonisée et assaisonnée, dansant avec des hommes et des femmes. C’est le paradis des sauvages et, pendant les quelques semaines sacrées de l’Oktoberfest, nous devenons tous des sauvages. Wilkommen !

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