Histoire de l’oktoberfest

Un tour d’horizon des origines plus ou moins alcoolisées de l’Oktoberfest de Munich.

Nous savons que vous ne viendriez probablement pas chez Stoke Travel pour recevoir une leçon d’histoire, mais vous savez quoi ? Vous allez quand même en avoir une, car nous venons à l’Oktoberfest depuis suffisamment longtemps pour connaitre une chose ou deux sur ce festival. Alors, servez-vous un litre de bière et restez assis, car voici une histoire de l’Oktoberfest à la sauce Stoke Travel.

LES ORIGINES DE L’OKTOBERFEST

1810 : DÉBUT DE L’OKTOBERFEST

C’est le 12 octobre 1819 que tout a commencé. Le prince héritier Ludwig épouse la princesse Theresa. Ils se sont mariés à l’Oktoberfest, ce qui, une fois que vous y aurez assisté, vous fera comprendre que ce n’est pas très royal. Imaginez que vous vous mariez entouré de milliers d’étrangers qui ont fait pipi dans leur pantalon. Heureusement pour le couple royal, il n’y aura pas d’Oktoberfest tel que nous la connaissons avant de nombreuses années. À la fin du mariage royal, qui s’est déroulé sur le site de la Theresienwiese, où l’Oktoberfest a toujours lieu aujourd’hui, une course de chevaux a été organisée.

1811 : DÉBUT DES TRADITIONS DE L’OKTOBERFEST

Ils organisent une nouvelle course de chevaux et lancent ainsi la tradition annuelle qui aboutira à l’Oktoberfest. C’est également cette année-là qu’une foire agricole a été ajoutée au programme. Apparemment, cette fête a toujours lieu tous les quatre ans lors de l’Oktoberfest moderne, mais nous pouvons vous garantir que a) aucun membre du personnel ou client de Stoke Travel ne l’a jamais vue, ou b) qu’ils l’ont vue, mais qu’ils étaient tellement éméchés qu’ils ne pouvaient pas dire s’ils se trouvaient encore dans une brasserie ou non.

1813 : NAPOLÉON PROVOQUE LA PREMIÈRE ANNULATION DE L’OKTOBERFEST

Napoléon se bat contre la Bavière ! Il perd ! Mais ce faisant, il provoque l’annulation de l’Oktoberfest avant même qu’elle ne devienne vraiment l’Oktoberfest. C’est un vrai fils de pute, ce Napoléon.

1816 : DÉBUT DES MANÈGES DE LA FÊTE DE LA BIÈRE

Les manèges de carnaval font leur apparition à l’occasion de l’Oktoberfest. De nos jours, les manèges sont sauvages, dignes d’un parc d’attractions (et ils sont à moitié prix le mardi). On ne peut qu’imaginer à quoi ressemblaient les manèges en 1816.

1818 : L’OKTOBERFEST INTRODUIT POUR LA PREMIÈRE FOIS LA NOURRITURE ET LA BIÈRE !

La nourriture est introduite à l’Oktoberfest, hourra, et avec elle la BIÈRE est également introduite, changeant l’Oktoberfest pour toujours et à 8 000 000% pour le mieux. Que faisaient les gens avant cela ? Les gens qui assistaient à des mariages, des courses de chevaux, des carnavals et des foires agricoles étaient-ils SOBRES ? C’est à n’y rien comprendre.

Découvrez tout de même notre top 10 des plats à tester à l’Oktoberfest.

1819 : LA FÊTE DE LA BIÈRE EST DÉPLACÉE EN SEPTEMBRE

Le conseil municipal de Munich reprend l’Oktoberfest et la déplace en septembre, en raison des journées plus chaudes et plus longues. Ils envisagent de la rebaptiser Septemberfest, mais le nom ne passe pas.

1850 : LA CÉLÈBRE STATUE DE L’OKTOBERFEST EST CONSTRUITE

Les années 1818-1850 sont floues, en raison de l’introduction de la bière dans les festivités. Il ne s’est pas passé grand-chose. Mais en 1850, ils se sont ressaisis et ont construit la statue de la Bavière, qui est toujours là aujourd’hui. Allez lui parler si vous êtes particulièrement éméché.

1854 : LA FÊTE DE LA BIÈRE EST À NOUVEAU ANNULÉE POUR CAUSE DE CHOLÉRA

L’Oktoberfest est à nouveau annulée, cette fois non pas à cause de Napoléon, mais à cause d’une épidémie de choléra, ce qui est bien plus ennuyeux que d’avoir Napoléon et son armée de nains qui tentent de conquérir la ville.

1866 : LA FÊTE DE LA BIÈRE ANNULÉE POUR CAUSE DE GUERRE

La fête de la bière est à nouveau annulée, cette fois en raison de la guerre austro-prussienne. Nous ne savons pas grand-chose de cette guerre, si ce n’est qu’elle impliquait la Prusse, qui est probablement le meilleur nom de lieu qui n’existe plus aujourd’hui. Au cours de cette guerre, les Bavarois, donc Munich, étaient du côté des Autrichiens. Ils ont perdu. Pas d’Oktoberfest pour vous !

1870 : L’OKTOBERFEST ANNULÉE EN RAISON D’UNE AUTRE GUERRE

L’Oktoberfest est à nouveau annulée en raison de la guerre franco-prussienne. Ces satanés Prussiens n’ont pas pu se la couler douce. Vous serez heureux d’apprendre que cette fois-ci, les Bavarois se sont battus aux côtés des Prussiens et qu’ils ont gagné, en battant Napoléon III. Les Prussiens, et donc les Bavarois, étaient dirigés par l’étonnant Otto Von Bismark. À la suite de cette victoire, l’Allemagne a été unifiée en un empire. Petit déchireur !

1873 : LA FÊTE DE LA BIÈRE EST À NOUVEAU ANNULÉE POUR CAUSE DE CHOLÉRA !

Encore annulée ! Si ce n’est pas Napoléon, c’est le choléra sanglant. Cette fois, c’est le choléra.

1880 : L’ÉLECTRICITÉ FAIT SON APPARITION À L’OKTOBERFEST

L’introduction de l’électricité marque la première année où des voyageurs mal préparés parcourent les salles de bière à la recherche d’une prise de courant. Depuis cette année, les hommes laids ont du mal à ramasser la bière la nuit (ils ont toujours eu du mal le jour).

1881 : L’OKTOBERFEST INTRODUIT LA BRATWURST

Les bratwurst sont introduites pour la première fois. C’est une information choquante, car nous avons toujours pensé que la saucisse grillée existait depuis toujours et qu’elle était toujours consommée en Allemagne. Eh bien, depuis 1881, elle a été introduite à l’Oktoberfest et a rejoint les bretzels et les jarrets de porc sur la liste des aliments de l’Oktoberfest qu’il faut absolument manger.

1892 : LE VERRE FAIT SON APPARITION À L’OKTOBERFEST

On commence à servir de la bière dans des verres. Immédiatement après, des participants enthousiastes commencent à briser les verres avec leur bonne humeur.

1914-1918 : L’OKTOBERFEST EST ANNULÉE POUR CAUSE DE PREMIÈRE GUERRE MONDIALE

Pas de Napoléon cette fois, ni de choléra, mais l’Oktoberfest est annulée en raison de la Première Guerre mondiale. Il n’y a rien de drôle à cela.

1919-1920 : L’OKTOBERFEST CHANGE DE NOM POUR DEVENIR LA FÊTE DE L’AUTOMNE

La fête reprend, mais s’appelle Festival d’automne, ce qui est sans doute plus simple que de l’appeler Oktoberfest, étant donné qu’elle a lieu la plupart du temps en septembre.

1923-1924 : L’OKTOBERFEST ANNULÉE POUR CAUSE D’HYPERINFLATION

La fête de la bière est à nouveau annulée, cette fois pour deux ans, en raison de l’hyperinflation. De nos jours, la plupart des cas d’hyperinflation se produisent sur le visage du personnel de Stoke après avoir bu la bière de l’Oktoberfest et mangé la nourriture copieuse pendant un mois non stop.

1933 : LA BAVIÈRE REMPLACE SON DRAPEAU

Le drapeau bavarois est remplacé par un nouveau drapeau, très populaire chez certains Allemands à l’époque : un drapeau rouge avec un cercle blanc et un petit motif à angle droit au milieu. Vous connaissez ce drapeau, qui a flotté pendant un certain temps sur l’Oktoberfest jusqu’à ce que…

1939-1945 : L’OKTOBERFEST ANNULÉE EN RAISON DE LA SECONDE GUERRE MONDIALE

L’Oktoberfest n’a pas lieu à cause de la deuxième guerre mondiale, au cours de laquelle les personnes qui aimaient le plus ce drapeau sont vaincues et le drapeau bavarois bleu et blanc peut à nouveau flotter.

1960 : PREMIÈRE RECONNAISSANCE DES TENUES OFFICIELLES DE L’OKTOBERFEST

La dernière course de chevaux donne aux parieurs ivres l’occasion de dépenser leur argent en bières et en délicieux mets qui les accompagnent. C’est également la première année où les dirndls et les lederhosen sont reconnus comme le costume officiel de l’Oktoberfest, ce qui plaît aux fêtards, car tout le monde a l’air bien plus sexy dedans.

1980 : ATTENTAT À LA BOMBE À L’OKTOBERFEST

Le 29 septembre, peu après 22 heures, une bombe explose à l’entrée de la fête, tuant 13 personnes et en blessant 200 autres. L’attentat a été attribué à un terroriste d’extrême droite qui est mort sur place. Un mémorial a été érigé à l’entrée du festival, et c’est tout ce que nous avons à dire à ce sujet.

2008 : STOKE TRAVEL ARRIVE À L’OKTOBERFEST

Stoke Travel installe son tout premier campement à l’Oktoberfest. Nous avons environ 13 invités et l’un des membres du personnel attrape une pneumonie et doit s’échapper de l’hôpital. Vous savez ce que l’on dit : des petites choses naissent de grandes choses.

2009-2019 : STOKE TRAVEL S’AGRANDIT À L’OCCASION DE L’OKTOBERFEST

Nous avons désormais de la place pour 8 000 amateurs de bière et sommes de loin le plus grand fournisseur d’hébergement de Munich. Nous organisons des fêtes folles avec de la musique d’amour et des DJ, et nous consommons chaque année approximativement 30 000 litres de bière dans notre bar tout compris. Nous ne sommes pas aussi bons à l’Oktoberfest, mais nous en sommes assez proches et nous sommes certainement beaucoup plus fous. Découvrez notre guide pour savoir comment venir à l’Oktoberfest, et vous joindre à nous.

2020-2021 : L’OKTOBERFEST ANNULÉE POUR COVID

Le monde est en proie à une pandémie de toux épicée et, pendant quelques années, il est absurde de rassembler des millions de personnes dans un espace restreint pour qu’elles respirent toutes les unes sur les autres.

2022-PRÉSENT : PLUS GRANDE ET MEILLEURE QUE JAMAIS

L’Oktoberfest est de retour, tout comme Stoke Travel at Oktoberfest, et nous sommes plus grands, meilleurs, plus méchants, plus sages et plus stupides que jamais. Il vous suffit d’être là pour le voir.

Que voulez-vous savoir de plus ? Faisons-le et entrons dans l’histoire. Réservez dès maintenant votre forfait Oktoberfest.

Pour en savoir plus sur le festival, consultez notre guide ultime de l’Oktoberfest !